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相关企业要添置废弃食品碎骨机

发布时间: 2021-11-26? 来源:本站原创 作者:admin

  “肯德基废弃炸鸡,经个别保洁员流入小摊”(详见20日本报A5-A9版),经本报披露后,省长黄小晶等领导作出重要批示,随后各部门也展开了相应行动。

  福州市卫生局卫生监督所副所长卢济灼介绍,市政府会议强调,要求福州市卫生监督所采取有力的措施把住源头关,杜绝废弃食品二次进入流通市场,查处不力的要追究执法部门的责任。

  同时要求执法人员要对本报报道“肯德基废弃炸鸡事件”进行调查,查清来龙去脉,严肃查处有关负责人,目前有几位保洁人员已跑了,公安部门要介入侦查,不能让他一跑了之。

  市政府会议上还提出,有关部门可以考虑对餐饮业处理废弃食品进行立法,以建立废弃食品监督管理的长效机制。

  福州市卫生监督所企业要添置废弃食品“碎骨机”,没落实的企业严重的将被吊销营业执照

  昨日下午的会上,市卫生监督所对与会的上百家超市和西餐业主强调:3天内必须添置废弃食品毁型设备(俗称“碎骨机”)落实各项紧急措施,在此之前可以采取一些手工的方式进行处理,没落实的企业,该停业整顿的要停业整顿,该吊销营业执照要吊销。

  市卫生监督所还要求,各县区卫生监督部门要马上部署检查,相关人员没有落实到位的要追究责任。

  根据福州市政府的部署,福州市卫生局卫生监督所从昨晚8点开始展开废弃食品专项检查。

  福州市卫生局将重点检查洋快餐、超市和农贸市场,废弃食品毁后流向要逐一登记

  《通知》要求,各县(市)区要从即日起至5月15日开展一次食品生产经营单位废弃食品的专项监督检查活动,重点加强对洋快餐、超市和农贸市场等的监督检查。

  各企业要建立采购食品、销售食品和废弃食品台账,设置废弃食品毁型设备,没有条件的要暂时使用人工方法毁型,同时对毁型的废弃食品的品种、数量、毁型时间、毁型者、毁后流向等事项逐一登记。对检查中发现问题的一经查实要从快、从严、从重查处,情节严重者责令停业整顿。

  《通知》强调,各级卫生行政部门要严格执行执法责任,落实管理责任,做到谁发证、谁监管、谁负责,实行严格的责任追究制度。

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